POUR LES GOURMANDS :BONS PLANS RESTOS

Les "bibs gourmands" du Guide Michelin sont arrivés.Dans le Lot, nous avons toujours cinq "étoilés":"Le Gindreau"(Alexis Pélissou) à St Médard Catus,"Marco" à Lamagdelaine,"Le Pont de l'Ouysse"(Chambon) à Lacave,Les chateaux de "La Treyne" et de "Mercuès","Les Trois Soleils" à Montal près de St Céré,et,malheureusement plus "Le Balandre" à Cahors qui nous paraît cependant toujours mériter son étoile.

Un peu au-dessous, plus simples mais excellents tout de même des établissements qui font le bonheur des gourmets et des gourmands qui ne peuvent pas souvent s'offrir une très grande table étoilée,distingués par un "Bib Gourmand".Le célèbre guide rouge les définit ainsi:"Vous souhaitez parfois trouver des tables plus simples,à prix modérés;c'est pourquoi nous avons sélectionné des restaurants proposant pour un rapport qualité- prix particulièrement favorable,un repas soigné,souvent de type régional en province."
En 2006,dans le Lot ont obtenu le Bib:"L'Ô à la bouche",rue St Urcice à Cahors(Jean-François Dive et Florence Labarrière),"La Garenne",à St Henri(M et Mme Carrendier),"La Terrasse" à Lacapelle-Marival(Logis de France),La "Terrasse" à Meyronne,"Belle Rive" à Gagnac sur Cère,"Le Vieux four" aux Quatre Routes,"Le Gourmet Quercynois" à Saint Cirq Lapopie.
Les trois premiers nous sont bien connus.D'autres aussi qui méritent cette distinction.Difficile de les citer tous.On peut tout de même s'étonner de ne pas voir ici "Le Vinois" à Caillac(MetMme Voisin),"La Récréation" aux Arques,"Le Rendez Vous" qui l'eut naguère,à Cahors,comme "Le Chateau"à Rocamadour... et quelques autres qu'il vous appartient de découvrir...si vous n'êtes pas dépourvu d'emploi,de logement ou accablé de charges comme cela arrive trop souvent dans ce beau pays.


04/03/2006
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