Dans l'Hexagone, 44 % des gens affirment qu'aller dîner au restaurant sera la première chose qu'ils feront à la levée des restrictions sanitaires. Un record en Europe. Clotilde Briard Publié le 14 févr. 2021

Si les restaurants n'ont toujours aucun horizon fixé pour leur réouverture, ils pourront au moins compter sur la présence de leurs clients lors de la reprise du service en salle. Les Français sont en effet 60 % à déclarer vouloir plus que jamais retrouver le chemin des restaurants à la levée des mesures sanitaires, selon une étude de Lightspeed. Ils sont même 44 % à affirmer que dîner dehors sera la première chose qu'ils feront.

Ils sont bien plus nombreux à être impatients de retrouver l'ambiance de leurs établissements préférés que les autres Européens. La réputation de l'Hexagone comme pays de la gastronomie n'est pas usurpée. Les Allemands et les Néerlandais sont ainsi moins de 30 % à faire du retour au restaurant une priorité.

Quant aux cafés, bars et petits bistrots...ils nous manquent tant ! Avec la baisse de l'épidémie et la vaccination nous recommençons à espérer avec le printemps la reprise d'une vie sociale.

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